Das Rezept des Monats

Butternut-Kürbis-Auflauf

Butternut-Kürbis-Auflauf

1 Butternutkürbis       schälen und schneiden

200 g Seckwürfel        anbraten

2 Zwiebeln                 alles  schälen und schneiden  und in eine Auflaufform verteilen, Sahne, Eier und die Gewürze darauf verteilen

                                     zum Schluß den Käse darauf streuen, bei 180 Grad ca. 40 Minuten im Backofen garen.

50 g Kürbiskerne      

250 g Sahne

6 Eier

  Salz,  Pfeffer Thymian

 geriebener Parmesankäse

 Guten Appetit!