Apfelbrot
Den Boden einer Kastenform leicht einfetten.
Zutaten:
300 g Mehl
500 g Äpfel, gerieben
100 g Haferflocken
1 Pr. Zimt
1 Backpulver
100 g Zucker
100g Rosinen, gehackte Mandel o.ä.
Zubereitung:
Die Zutaten gut miteinander verrühren und in die Form füllen
Backen:
180°C, ca. 60 - 80 Min.