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LandFrauenVerein Neumünster
und Umgebung e. V.
(seit 1947)

 

 

 

 

in May (photo: Dorit Hartz)
Neumünster , town-hall (photo: Dorit Hartz)
start of a cycling tour (photo: Dorit Hartz)
making a watering place for birds (photo: Dorit Hartz)
am Nord-Ostseekanal / Kiel-Canal (photo: Dorit Hartz)
perennial swap (photo: Dorit Hartz)
trip to Holland (photo: Dorit Hartz)
Dosenmoor (photo: Dorit Hartz)
horticultural show with "our bee" (photo: Dorit Hartz)

Anzahl der Mitglieder (31.12.2019): 190

Hier finden Sie das Beitrittsformular .

Tuch am Zaun (LFV-SH); Foto: Anke Pipke
Foto: Anke Pipke

Wer etwas tun will, findet immer einen Weg. Wer nichts tun will, findet immer einen Ausweg.

(Claus Leitzmann)

 

 

Rezept des Monats

 

Spargel-Tortilla

Zutaten:

6 Stangen grüner Spargel

1/2 Tl. Salz

1Pr. Zucker

1Zwiebel  

 

1El.Olivenöl

1/2 rote Paprika

1/2 Tasse TK-Erbsen

 

Salz,Pfeffer,Olivenöl

2El. Kerbel

 

Zubereitung:

Spargel putzen und in Stücke schneiden, Wasser mit Salz und Zucker aufkochen, Spargel darin 10 min. garen,dann abseihen.

 Zwiebel würfeln, Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden beides in Öl anbraten.

Paarika putzen, in feine Streifen schneiden,zusammen mit den Erbsen 3-4 min. mitbraten.

Eier verquirlen, mit dem Gemüse mischen, mit Salz und Pfeffer würzen.

Öl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen, Ei-Gemüse-Masse 6-8 min. stocken lassen, wenden und weitere 5min. braten

Kräuter aufsteuen, die Tortilla in Stücke schneiden und warm oder kalt servieren.

Tipp: Dazu passt Blattsalat,der Spargel lässt sich durch anderes Gemüse der Saison ersetzen.

    Dorothe Stief

 weitere Rezepte unter www. ugb.de/rezeptsammlungen  .

 

 

 

Aktualisierung:

21.03.2022

Trübe Aussicht an den Hundstagen, trübe Aussicht das restliche Jahr


(Quelle: wetter.de)

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